- 大厨1402班阶段考核：学生拼盘展技艺 厨师风采尽显
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12月26日，感恩节前一天，长沙新东方烹饪学院湘菜大厨1402班举行了一场阶段考核。本场考核的内容是拼盘，拼盘考核的目的是检验学生们拼盘课学习的成效。 考核过程中，学生们认认真真顺利将自己的作品完成。作品统一罗列在教学楼一楼大厅的展台上，有展翅腾飞... - date:2014-12-02 17:05:43 praise:0 views:143
- 厨师学校美食课堂：感恩节吃烤火鸡
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感恩节为什么吃烤火鸡呢？长沙新东方厨师学校西餐老师如下讲诉到：旧约全书中有这么一段：摩西带著以色列人走到西奈沙漠中，没吃的也没喝的。以色列人大为不满。开始抱怨。摩西就说，上帝听见了他们的抱怨。会给他们吃的。结果第二天就有大批的鹌鹑飞来，落... - date:2014-12-02 17:03:55 praise:0 views:82
- 厨师学校美食课堂：冬天的补品——杞精炖鹌鹑
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寒冷的冬季悄然来临，长沙新东方厨师学校烹饪大师提醒：此时适宜进补，进补是顺应中医养生的法则，健康的冬季食补法能促进人体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象，促进病体康复等功效，更能显示出药物所不能替代的效果。推荐冬季滋补美食枸杞炖鹌鹑。 鹌... - date:2014-12-02 17:01:22 praise:0 views:151
- 【感恩节】感恩一切 收获人生
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要相信世界上的一切都是美好的，要用感恩的心对待每一个人，每一件事。 感恩你的父母，父母给予你的不仅仅是生命，还有他们的心。从你蹒跚学步到咿呀学语，从不谙世事到学知明理，从刚出人世到长大成人，一路都有父母相随。成功时，有父母的喝彩；失败时，有... - date:2014-12-02 16:58:15 praise:0 views:183
- 福建新东方：厨政管理培训火热进行 国宴粤菜大师大展厨艺
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2014年11月28日上午，中国烹饪大师、国宴粤菜大师廖明峰大师来到了福建新东方烹饪学校。我校全体师生对廖明峰大师的到来表示了热烈的欢迎。 廖明峰大师：国家一级技师，擅长国宴粤菜、意境菜、海鲜等，曾获荣誉广州五羊烹饪大赛金奖、第二届中国海参大寒金奖... - date:2014-12-02 16:56:10 praise:0 views:136
- 2014年第二期全国厨政管理师高端培训在福建新东方圆满落幕
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11月28日，由中国烹饪协会和福建新东方烹饪学校联合举办的2014年第二期全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训圆满落幕。 厨政管理师高端培训现场 认真听课的新东方学子 回顾11月25日11月28日由我校在鑫金悦戴斯国际酒店举办的第二期全国餐饮业厨政管理师高端培训... - date:2014-12-02 16:53:23 praise:0 views:67
- 努力是最好的感恩
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活着从来都不是一个人的事，因为身边的每一个人都帮我们成长到今天，所以要学会感恩，而最好的感恩就是努力。 每年11月第四个星期四为感恩节，感恩节（ThanksgivingDay）是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期，... - date:2014-12-02 16:51:03 praise:0 views:156
- 技术学习，实训才是硬道理
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在所有技术学习中，实训学习占有很大比例，因为只有通过实训才能全面提示学生职业技能、职业素养，最终成功就业，达到学生满意就业、企业满意用人的目的。 实训，即实习（实践）培训，是职业技能实际训练的简称。是指在学校控制状态下,按照人才培养规律与目... - date:2014-12-02 16:48:35 praise:0 views:144
- 技术是帆，职素是舵
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在技术教育中，很多人注重的是：技术是否过硬，实训设备是否先进，技术知识是否全面，其实最基础的职业教育应该是职业素养教育。职业素养，是职业学校学生，发展成为职业人所必须奠定的基础，是每一职业人都必须具备的素养。 很多技术培训类院校，都在标榜学... - date:2014-12-02 16:46:02 praise:0 views:166
- 梦想在路上（一）：“男护士”执著技术梦
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每走过一座山峰、每经过一条河流、每在一个城市落脚，你是否都有带着自己的梦想上路？你尝过世界的冷漠、受过失败的折磨、感知过真情的温暖，又是否有让梦想伴在身旁？他们来自万通，他们也都普通，但他们为梦想坚持的心，却让他们与众不同；他们年轻、有的... - date:2014-12-02 16:43:51 praise:0 views:169